Convivial

Un angolo di autenticità per brindare alla montagna

#DolceSalato

Breakfast Buffet

Come dice sempre la nonna: “la colazione è il pasto più importante della giornata”

Proprio per questo, ogni mattina prepariamo un buffet sia dolce che salato – disponibile dalle 7:30 alle 9:30 – con le nostre torte fatte in casa e prodotti regionali a km 0. Lasciati risvegliare dall’aroma del caffè appena macinato, fatto a macchina come al bar.

Caffetteria

  • Caffè espresso 1,50 €
  • Caffè corretto 2,50 €
  • Caffè decaffeinato 2,00 €
  • Americano 2,00 €
  • Caffelatte 2,50 €
  • Cappuccino 2,50 €
  • Cappuccino dec. 3,00 €
  • Marocchino 3,50 €
  • Caffè schakerato 4,00 €
  • Latte macchiato 2,50 €
  • Latte bianco 2,00 €
  • Cioccolata calda 4,00 €
  • Cioccolata con panna 4,50 €
  • The, Tisane e Camomilla 3,00 €
  • Infuso di erbe valdostane 4,00 €

    Buona notte pastorella (Menta & Malva) o Abbraccio del Monte Bianco (Melissa, menta, verbena, zafferano & genepy)

#EnjoyTheAperitivo

I sapori alpini,
un sorso alla volta.

Un momento di pausa, un brindisi tra amici, o semplicemente il piacere di assaporare un drink dopo una giornata trascorsa nella natura.

La nostra selezione di drink e soft drink è un omaggio ai sapori autentici della montagna, con proposte che sanno sorprendere e riscaldare. Lasciati ispirare dalle nostre scelte e brinda con noi alla bellezza delle Alpi!

Génépy

St. Roch, 4 cl

  • Génépy 4,00 €
  • Génépy Blanc 4,00 €
  • Génépy Rosé, Lampone 4,00 €

Le officine del bianco, 4 cl

  • Génépy des Jorasses 5,00 €
  • Blanc du Blanc 5,00 €

Vertosan, 4 cl

  • Génépy al miele 4,00 €
  • Génépy Riserva, Barrique 4,00 €
  • Génépy Zerbion 4,00 €
  • Riservato agli amici 4,00 €

Saint-Bernard Distillery, 4 cl

  • Génépy 5,00 €

Soft Drinks

  • Coca Cola 4,00 €
  • Sprite 4,00 €
  • Crodino 4,00 €
  • Acqua Tonica 4,00 €

Succhi di frutta, 20 cl

  • Succo di mela valdostana 4,00 €
  • Spremuta d'arancia 5,00 €

Lurisia, 27 cl

  • Chinotto 4,00 €

    Infuso di Chinotto del Presidio Slow Food di Savona

Galvanina, drink analcolico frizzante bio, 35 cl

  • Limonata 5,00 €
  • Cedrata 5,00 €
  • Aranciata 5,00 €
  • Melograno 5,00 €
  • Tè alla pesca 5,00 €
  • Tè al limone 5,00 €

Birre

Birra alla spina

Grimberger
bianche 6%, Double ambrée 6,5%

  • Piccola, 25 cl 4,50 €
  • Media, 50 cl 7,50 €
  • Grande, 100 cl 15,00 €

Poretti
bionda 5%, IPA 5,9%

  • Piccola, 25 cl 4,00 €
  • Media, 50 cl 6,00 €
  • Grande, 100 cl 13,00 €

Birra in bottiglia

Birrificio Courmayeur Mont-Blanc, 33 cl
  • Punta Helbronner 7,50 €

    American Pale Ale, 5,8%

  • Les Dames Angleses 7,50 €

    Doppelbock, 7,5%

  • La Brenva 7,50 €

    Lager, 4,9%

  • Aguille Blanche 7,50 €

    Bianche, 5,5%

Altri marchi, 33 cl

  • Birra Zero 7,50 €

    0%

Gintoneria

GinTonic Valdostani

  • Acqueverdi 12,00 €

    La Valdôtaine

  • Vertigin 12,00 €

    Vertosan

  • Glacialis 12,00 €

    Levi

  • Gin8z 12,00 €

    Ottoz

  • Alpine 12,00 €

    Saint-Bernard Distillery

  • Old Tom 13,00 €

    Saint-Bernard Distillery

Cocktails

  • Spritz 8,00 €

    Prosecco, Aperol, Soda

  • Genespritz 9,00 €

    Prosecco, Génépy, Soda

  • Il Valdostano 13,00 €

    Acqueverdi, Verney, Bitter

  • L'Alpino 13,00 €

    René de Challant Brandy, Verney, Bitter

  • Genzianito 13,00 €

    Genziana, Succo d'arancia, Menta, Chinotto

  • Tramonto sul Monte Bianco 13,00 €

    Gin, Ratafià, Limone, Sciroppo d'amarena

  • Mirtilli a mezzanotte 13,00 €

    Gin, Liquore ai mirtilli St. Roch, Limone, Sciroppo di zucchero

  • Walser Mule 13,00 €

    Vodka al farro di montagna, Lime, Ginger beer

  • Cielo di montagna 12,00 €

    Vodka, Blu curaçao, Limone, Sciroppo al Génépy

  • Augusta Pretoria 13,00 €

    Amaro Aosta, Rye whiskey, Sweet vermouth, Bitter

  • Gotta Lidia 12,00 €

    Génépy al lampone, Lamponi, Limone, Sciroppo di zucchero

Specials

  • All'amicizia 15,00 €

    Grappa, Caffè, Arancia, Chiodi di garofano, Cannella

  • Foliage 15,00 €

    Liquore alle castagne St. Roch, Mandarino, Vodka

  • Focaccia sugli sci 15,00 €

    Glacialis gin infuso all'oliva Taggiasca, Liquore al rosmarino

Analcolici

  • La cabuetta di Polly 8,00 €

Grappe

Monovitigno uve bianche, 4 cl

  • Chardonnay, 40ml 4,00 €
  • Petite Arvine, 40ml 4,00 €
  • Muscat, 40ml 4,00 €
  • Prié Blanc, 40ml 4,00 €

Monovitigno uve rosse, 4 cl

  • Fumin 4,00 €
  • Nebbiolo 4,00 €
  • Petit Rouge 4,00 €

Aromatizzate, 4 cl

  • Liquore di grappa al miele, Alpe 4,00 €
  • Liquore nero glaciale, Alpe 4,00 €

Invecchiate, 4 cl

  • St.Orso Etichetta Oro 3,00 €
  • St.Orso Invecchiata 4,00 €
  • Levi Stravecchia 5,00 €
  • Barrique Affinata, La Source 5,00 €
  • Vitae, Vertosan 5,00 €
  • Picotendro, La Valdôtaine 7,00 €
  • Chaudelune, La Valdôtaine 7,00 €

Amari e Liquori

  • Ebo Lebo 5,00 €

    Amaro Walser, Ottoz

  • Amaro Aosta 4,00 €

    Amaro, St. Roch

  • Dente di Leone 4,00 €

    Amaro con 8 botaniche, La Valdôtaine

  • Ciardon 4,00 €

    Amaro al cardo, Vertosan

  • Amaro degli alpinisti 4,00 €

    Amaro, La Source

  • Nocino 4,00 €

    Liquore alla noce, Mai Domi

  • Rosmary 4,00 €

    Liquore al rosmarino, Mai Domi

  • Ottimo 4,00 €

    Liquore al timo, Mai Domi

  • Foe. V. 4,00 €

    Liquore al finocchio, Mai Domi

  • Assenzio Saint-Maudit 4,00 €
  • Amaretto 5,00 €
  • Bacio 4,00 €
  • Limoncello 4,00 €
  • Bombardino 4,00 €
  • Genziana 4,00 €
  • Ratafià 4,00 €

#Winelist

Scopri la nostra
selezione di vini

Un viaggio nei sapori della Valle d’Aosta e oltre.

La nostra wine list è un invito a esplorare i sapori autentici del territorio valdostano e le eccellenze vinicole italiane e internazionali. Ogni bottiglia è stata scelta con cura per offrirvi un’esperienza sensoriale unica, perfetta per accompagnare i nostri piatti o per un brindisi speciale.